Dom z tehly

Inšpirácie a informácie o stavbe a bývaní v domoch z tehly

Úvod » Bývame » Ako postaviť krb, gril, pec a udiareň v jednom – návod

Ako postaviť krb, gril, pec a udiareň v jednom – návod

3. Veľmi zaujímavý je grilovací rošt, ktorý tvorí ďalšie príslušenstvo záhradného grilu.

Stanislav Botur Miro Pochyba

inšpirácie pre záhradu, svojpomoc, tehlové inšpirácie, tehlový gril, tehlový kozub, udiareň z tehly

Až na zopár kovových častí si ho pán Stanislav zhotovil úplne sám. Tento návod môže poslúžiť ako skvelá inšpirácia aj pre vás.


„Tento typ pece sa vyznačuje najmä malými nárokmi na priestor, zmestí sa na pôdorys 1,2 m × 1,2 m, pričom má zabudovanú akumulačnú pec, udiareň, otvorené ohnisko, na ktorom je možno variť v kotle, opekať na ražni a grilovať na rošte. Ten je navyše unikátny tým, že nedovoľuje odkvapkávať mastnotu do ohňa a tiež piecť v pekáči. Sila ohrevu sa dá regulovať podľa potreby a okamžite. Túto pec používame viac ako 20 rokov,“ vysvetľuje autor a majiteľ pece, Stanislav Porubčanský.

Mohlo by vás tiež zaujímať

Ako som staval záhradný kozub
V štyridsiatke som chcel uniknúť z paneláku. Podarilo sa mi postaviť chalupu. Po čase...

Pán Stanislav je veľmi zručný, zaoberá sa rôznymi amatérskymi činnosťami, no výsledky jeho práce pôsobia profesionálne. Ako strojár je technicky veľmi zdatný a vie si svojpomocne poradiť v domácnosti, na stavbe i v záhrade.

* článok pokračuje pod formulárom *


Autorom pôvodného návrhu pece nie je pán Stanislav, ten sa inšpiroval návodom v akomsi novinovom článku. Na jej základe potom vypracoval vlastný technický návrh a aj ho svojpomocne zrealizoval.

1. Prvým príslušenstvom, ktoré môžeme využiť na prípravu jedál, je jednoduchý ražeň. Majiteľ ho vybavil elektrickým pohonom.
1. Prvým príslušenstvom, ktoré môžeme využiť na prípravu jedál, je jednoduchý ražeň. Majiteľ ho vybavil elektrickým pohonom.
2. Ide o finančne nenáročný motorček, ktorý si môžete kúpiť v obchodoch s domácimi potrebami alebo v železiarstve a pod.
2. Ide o finančne nenáročný motorček, ktorý si môžete kúpiť v obchodoch s domácimi potrebami alebo v železiarstve a pod.
3. Veľmi zaujímavý je grilovací rošt, ktorý tvorí ďalšie príslušenstvo záhradného grilu.
3. Veľmi zaujímavý je grilovací rošt, ktorý tvorí ďalšie príslušenstvo záhradného grilu.
4. Mriežky grilu sú zo špeciálne vytvarovaných plechových lamiel s profilom „S“. Spodnú časť tvorí žliabok na odvádzanie tuku.
4. Mriežky grilu sú zo špeciálne vytvarovaných plechových lamiel s profilom „S“. Spodnú časť tvorí žliabok na odvádzanie tuku.
5. Ďalším príslušenstvom je oceľový pekáč či hranatá panvica, ktorú si dal majiteľ vyrobiť na zákazku z nehrdzavejúcej ocele.
5. Ďalším príslušenstvom je oceľový pekáč či hranatá panvica, ktorú si dal majiteľ vyrobiť na zákazku z nehrdzavejúcej ocele.
6. Pekáč bežne „parkuje“ na bočnej stene kozuba. Jednoducho ho vložíme do presne zhotovených výrezov v držiaku príslušenstva.
6. Pekáč bežne „parkuje“ na bočnej stene kozuba. Jednoducho ho vložíme do presne zhotovených výrezov v držiaku príslušenstva.
7. Závesná konštrukcia držiaka príslušenstva je základom kuchyne, pretože do nej sa vkladá či vešia každé príslušenstvo.
7. Závesná konštrukcia držiaka príslušenstva je základom kuchyne, pretože do nej sa vkladá či vešia každé príslušenstvo.
8. Je vyhotovená z oceľovej pásoviny a zo zvislých rúrok, okolo ktorých sa otáča držiak príslušenstva.
8. Je vyhotovená z oceľovej pásoviny a zo zvislých rúrok, okolo ktorých sa otáča držiak príslušenstva.
9. Konštrukciu držiaka treba urobiť tak, aby udržala váhu kotlíka, pekáča, ražňa bez toho, aby hrozilo jej samovoľné otáčanie.
9. Konštrukciu držiaka treba urobiť tak, aby udržala váhu kotlíka, pekáča, ražňa bez toho, aby hrozilo jej samovoľné otáčanie.
10. Antikorový kotlík zhotovený na zákazku môžeme vysúvať (odkláňať) sponad ohniska smerom von.
10. Antikorový kotlík zhotovený na zákazku môžeme vysúvať (odkláňať) sponad ohniska smerom von.
11. Takto bezpečne môžeme upravovať jedlo bez toho, že by hrozilo popálenie od horúcej pahreby či ohňa.
11. Takto bezpečne môžeme upravovať jedlo bez toho, že by hrozilo popálenie od horúcej pahreby či ohňa.
12. Udiareň je veľkou prednosťou zariadenia. Umožňuje pripraviť si v domácich podmienkach kvalitné údeniny bez chémie.
12. Udiareň je veľkou prednosťou zariadenia. Umožňuje pripraviť si v domácich podmienkach kvalitné údeniny bez chémie.
13. Vrchná časť udiarne s odťahom do komína. Vnútorný priestor je dostatočne veľký na vyúdenie väčších kusov mäsa.
13. Vrchná časť udiarne s odťahom do komína. Vnútorný priestor je dostatočne veľký na vyúdenie väčších kusov mäsa.
14. Spodná časť udiarne s prívodom dymu. Udiareň je napájaná ťahom z pece, ktorá je pod ňou.
14. Spodná časť udiarne s prívodom dymu. Udiareň je napájaná ťahom z pece, ktorá je pod ňou.
15. Pec pod udiarňou má ťahy prispôsobené tak, že dym spolu s teplom prúdi do prednej časti stavby, potom ponad pec do udiarne.
15. Pec pod udiarňou má ťahy prispôsobené tak, že dym spolu s teplom prúdi do prednej časti stavby, potom ponad pec do udiarne.
16. Ohnisko pece je teda ohrievané dymom aj zhora. Dym sa dostane na spodok udiarne a cez ňu potom nahor do komína.
16. Ohnisko pece je teda ohrievané dymom aj zhora. Dym sa dostane na spodok udiarne a cez ňu potom nahor do komína.
17. Plechová strieška nad komínom, ktorá slúži jednak na ochranu pred dažďom, ale aj na zlepšenie ťahu komína.
17. Plechová strieška nad komínom, ktorá slúži jednak na ochranu pred dažďom, ale aj na zlepšenie ťahu komína.
18. Pálená škridla holandského typu. Jej oranžovočervená prírodná farba pôsobí prirodzene. Použité sú aj okrajové škridly.
18. Pálená škridla holandského typu. Jej oranžovočervená prírodná farba pôsobí prirodzene. Použité sú aj okrajové škridly.
19. Strecha drží na jednoduchom drevenom rošte tvorenom dvomi krokvami, strešnými latami a vyrezávanou pohľadovou spodnou latou.
19. Strecha drží na jednoduchom drevenom rošte tvorenom dvomi krokvami, strešnými latami a vyrezávanou pohľadovou spodnou latou.
20. V závetrí je uložené potrebné náčinie. Malú plochu vedľa ohniska možno využiť na odloženie pekáča alebo hrnca na chladnú plochu.
20. V závetrí je uložené potrebné náčinie. Malú plochu vedľa ohniska možno využiť na odloženie pekáča alebo hrnca na chladnú plochu.
21. Po obvode je umiestnený žľab na odvod vody. Znižuje námahu vynaloženú na údržbu a natieranie ocele proti korózii.
21. Po obvode je umiestnený žľab na odvod vody. Znižuje námahu vynaloženú na údržbu a natieranie ocele proti korózii.
22. Zručný domáci majster si upravil kozub aj vlastnoručne zhotovenou drobnou grafikou.
22. Zručný domáci majster si upravil kozub aj vlastnoručne zhotovenou drobnou grafikou.
23. Pekné prostredie V máji boli farby rastlín veľmi živé, a tak si celý kozub aj s okolím ihneď podmaní oko návštevníka.
23. Pekné prostredie V máji boli farby rastlín veľmi živé, a tak si celý kozub aj s okolím ihneď podmaní oko návštevníka.
24. Zručný majiteľ so svojím dielom. „Ukážem vám kozub, aký ste ešte nevideli,“ sľuboval. Skutočnosť prekročila naše očakávania.
24. Zručný majiteľ so svojím dielom. „Ukážem vám kozub, aký ste ešte nevideli,“ sľuboval. Skutočnosť prekročila naše očakávania.
Plán kozuba
Plán kozuba

Mohlo by vás tiež zaujímať

12. Udiareň je veľkou prednosťou zariadenia. Umožňuje pripraviť si v domácich podmienkach kvalitné údeniny bez chémie.
Videli sme kozub, gril, pec a udiareň v jednom
Pred časom sme priniesli návod na stavbu špeciálneho kozuba, ktorý v sebe skrýva ďalšie tri...

Dom z tehly vám prinášajú

Britterm Ipeľské tehelne
Heluz
Leier

Podobné články

Stavba krbu svojpomocne – kompletný návod 12. Udiareň je veľkou prednosťou zariadenia. Umožňuje pripraviť si v domácich podmienkach kvalitné údeniny bez chémie.Videli sme kozub, gril, pec a udiareň v jednom altánok spolu s hotovým kozubomJesenná romantika pri krbe Záhradný kozub či pec na pizzu Vonkajší gril z tehlyKde postaviť krb, aby bolo stolovanie pod holým nebom perfektné Kozub s udiarňouNávod na stavbu kozuba s udiarňou Kozub by mal byť súčasťou terasy alebo priestoru určeného na stolovanie. A ako si ten priestor zariadite, je na vás. Môžete zvoliť aj takéto extravagantné posedenie.Kam s kozubom v záhrade Murovaný záhradný krb, 1. časť

logo_domztehly-fordark@2x

Obsah on-line magazínu www.domztehly.sk je chránený autorským zákonom. Prepis, šírenie či dalšie sprístupňovanie tohto obsahu alebo jeho častí verejnosti, a to akýmkoľvek spôsobom, je bez predchádzajúceho súhlasu redakcie zakázané. Kontakt: domztehlysk@gmail.com